Twój koszyk jest pusty

Białko z roślin

Na pewno często słyszeliście pytanie: Czy białko roślinne jest pełnowartościowe.

Zacznę odpowiedz tłumacząc co to jest białko. Otóż jest to podstawowy element budowy wszystkich tkanek człowieka. Jest składnikiem wielu związków takich jak enzymy, hormony czy przeciwciała. Aby zapewnić prawidłowy stan i funkcjonowanie naszego organizmu, reguluje on procesy przemiany materii oraz wiele innych funkcji naszego ustroju. To właśnie białko, a raczej jego ilość w naszym organizmie decyduje o wzroście i rozwoju człowieka.

 

 

Istnieje około 20 aminokwasów, a dokładnie osiem z nich zawiera się w białku pochodzenia zwierzęcego i są one określane jako niezbędne.

Jedynie niektóre produkty pochodzenia roślinnego zawierają właśnie osiem niezbędnych aminokwasów.  Dlatego bazując na białku roślinnym ważna jest różnorodność oraz świadomość w ustalaniu naszej diety. Zdecydowanie najbardziej popularne i bogate w białko produkty pochodzenia roślinnego to białko soi, amarantusa lub roślin strączkowych. Nie zapominajmy również o wszelkiego rodzaju orzechach, które bogate są w nasze białka. Podczas stosowania odpowiedniej diety z połączeniem właśnie tych produktów z produktami zbożowymi, bez problemu można dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych aminokwasów do dobrego funkcjonowania organizmu. Przy tego typu diecie warto jest również spożywać wszelkiego rodzaju produkty bogate w wapń, czyli jagody, chleb pełnoziarnisty,  pęczak, kalafior, pomarańcze, seler, czy marchew. Należy również pamiętać o produktach, które zawierają witaminy z grupy B, takich jak warzywa czerwone oraz pomarańczowe.

Białko w naszym organizmie jest przede wszystkim materiałem budulcowym, więc łatwo się domyśleć, że bez niego budowanie masy mięśniowej nie jest możliwe.   Braki białka w organizmie mogą powodować bardzo poważne konsekwencje, a szczególnie u osób przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Może to powodować zahamowanie wzrostu nie tylko fizycznego, ale i intelektualnego, przez co można doprowadzić do dysfunkcji organizmu, czy upośledzenia. Najkorzystniejsze pod względem ilości wartościowych aminokwasów jest białko kurze. Jest ono wystarczające pod względem ilościowym i jakościowym. Również inne białka pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, mleko orz jego przetwory uznawane są za pełnowartościowe, czyli zawiera min. 8 aminokwasów spośród 22, to właśnie tych aminokwasów ustrój nie wytwarza, dlatego potrzebujemy go w naszym pożywieniu. Niestety białka roślinne, poza roślinami strączkowymi i soją, zwykle nie dostarczają właściwych ilości niezbędnych aminokwasów, przez co często nazywa je się niepełnowartościowymi.

Warto wiedzieć, że organizm najlepiej funkcjonuje, kiedy dostarczamy mu dwa rodzaje białek. Taka dieta bogata w białko zwierzęce i roślinne jest dla nas  najlepszym rozwiązaniem. Pełnowartościowe białka zwykle posiadają takie aminokwasy jak fenyloalanina, która głównie znajduje się w produktach zbożowych, owocach i warzywach, w leucynie, której źródłem są ziemniak, kukurydza i wszelkiego rodzaju ryża i kasze, metionina, występująca w zielonych warzywach, takich jak szpinak, fasolka, brukselka czy brokuły, a do tego w amarantusie i w komosie ryżowej. Dodatkowe aminokwasy t izoleucyna, która jest w ziemniakach, kaszach i ryżu, lizyna, występująca w amarantusie, komosie ryżowej oraz soi, tryptofan, znajdujący się w kaszach, soi, bananach, oraz walina będąca w ryżu , sezamie i orzeszkach. Dla zbilansowanej diety warto jest spożywać większą ilość białka roślinnego, niż zwierzęcego.

Dlatego też należy spożywać posiłki świadomie. Nie tylko niedobór białka w naszej diecie jest problemem, ale i jego nadmiar, zwłaszcza tego zwierzęcego. Przy dużym spożyciu  mięsa, dajemy dla swojego organizmu sporą dawkę tłuszczy, który negatywnie wpływa na pracę nerek oraz wątroby, co może prowadzić do otyłości, nadciśnienia oraz miażdżycy.

Czytany 5868 razy
Więcej w tej kategorii: « Mięśnie brzucha Tłuszcze »

2435 komentarzy

  • Link do komentarza shopping oiapoque bh chuteira futebol no mercado livre brasil wtorek, 20 sierpień 2019 01:08 napisane przez shopping oiapoque bh chuteira futebol no mercado livre brasil

    sam edelman nude dax sneakers leopard anthrofave dope kickz pinterest shoes sneakersvineyard vines hatstreet style paris fashion week day two haute couture f w 2016cole haan grand.os shortwing brown wingtip oxfords mens casual shoes shoes
    shopping oiapoque bh chuteira futebol no mercado livre brasil http://www.joeyspatterns.com/20190621/shopping-oiapoque-bh-chuteira-futebol-no-mercado-livre-brasil

  • Link do komentarza off white hoodie wtorek, 20 sierpień 2019 00:20 napisane przez off white hoodie

    Thank you so much for giving everyone an extremely nice opportunity to discover important secrets from here. It can be very cool and also stuffed with a good time for me personally and my office peers to search your blog particularly three times per week to learn the newest guides you have got. And definitely, I'm so actually pleased with your fabulous thoughts you give. Selected 1 ideas in this posting are basically the most impressive I've had.

  • Link do komentarza converse n.hoolywood poniedziałek, 19 sierpień 2019 21:54 napisane przez converse n.hoolywood

    adidas eqt comprarsapato enfermagem medicina feminino lady works branco soft works r 74mega pack hardcore 30 packs bcaa 2400 100 caps r 117bota montaria couro dakota b8862 preto
    converse n.hoolywood http://www.clinic-atihe.com/palm/converse-n.hoolywood

  • Link do komentarza yeezy shoes poniedziałek, 19 sierpień 2019 21:23 napisane przez yeezy shoes

    I needed to draft you this little word just to thank you so much over again for your personal nice guidelines you've shown at this time. This has been certainly particularly generous with people like you to grant openly precisely what numerous people might have offered as an e book to make some money on their own, primarily now that you could have tried it in case you desired. The suggestions likewise acted to become a great way to recognize that the rest have a similar desire really like my very own to understand very much more with regards to this condition. I'm certain there are numerous more fun opportunities ahead for individuals who looked at your blog post.

  • Link do komentarza Yeezy 700 poniedziałek, 19 sierpień 2019 19:42 napisane przez Yeezy 700

    http://www.nfl-jerseys.us.org/ NFL Jerseys

  • Link do komentarza supreme shirt poniedziałek, 19 sierpień 2019 18:53 napisane przez supreme shirt

    I wanted to send you a bit of word to thank you again for these superb tactics you have contributed in this article. It is certainly tremendously open-handed of you giving unreservedly exactly what a few people might have offered as an e book to help with making some profit for their own end, mostly considering that you might have tried it in case you wanted. Those things additionally acted like a great way to realize that other people have similar keenness the same as my very own to know whole lot more in regard to this problem. I am certain there are lots of more pleasurable occasions up front for individuals who discover your website.

  • Link do komentarza vapormax air max nike men sneakers air vapormax marc newson poniedziałek, 19 sierpień 2019 17:50 napisane przez vapormax air max nike men sneakers air vapormax marc newson

    womens ultra boost gazelle sportsmens lebron 16 watch the throne black metallic gold rose frost ci1518 001reebok workout lo cln fvs mens trainers lace up shoes white leathercheck out these major deals on toddler girls keds x kate spade new
    vapormax air max nike men sneakers air vapormax marc newson http://www.ninhbinh-news.com/committee/vapormax-air-max-nike-men-sneakers-air-vapormax-marc-newson

  • Link do komentarza military hats for women black grey male female casquette militaire gorra plana military hats poniedziałek, 19 sierpień 2019 13:54 napisane przez military hats for women black grey male female casquette militaire gorra plana military hats

    straw hats for men tag hatslaser kitten x crshr pastel pink nail polish dad hatblue cricket round hatthrasher skate destroy
    military hats for women black grey male female casquette militaire gorra plana military hats http://www.mesekonyvem.com/hook/military-hats-for-women-black-grey-male-female-casquette-militaire-gorra-plana-military-hats

  • Link do komentarza fitflops sale clearance poniedziałek, 19 sierpień 2019 12:33 napisane przez fitflops sale clearance

    I would like to express my appreciation to the writer for rescuing me from this issue. Just after checking through the world wide web and seeing concepts which were not pleasant, I believed my entire life was gone. Living devoid of the approaches to the issues you have fixed by way of the article is a critical case, as well as the ones that would have in a negative way damaged my entire career if I hadn't noticed your website. Your own personal capability and kindness in dealing with all the stuff was helpful. I'm not sure what I would've done if I had not come across such a solution like this. It's possible to at this moment look ahead to my future. Thank you so much for the skilled and results-oriented guide. I will not think twice to propose your web page to anybody who would like counselling on this situation.

  • Link do komentarza fr havaianas brazil logo flip flops citrus jaune sandals casual sandale poniedziałek, 19 sierpień 2019 10:41 napisane przez fr havaianas brazil logo flip flops citrus jaune sandals casual sandale

    all white roshes as if they were bleachednike men sneakers free rn commuter in bluenike free run 2 blue running shoes men size 11all white huaraches mens
    fr havaianas brazil logo flip flops citrus jaune sandals casual sandale http://www.learnersphase.com/0620/fr-havaianas-brazil-logo-flip-flops-citrus-jaune-sandals-casual-sandale

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.