Twój koszyk jest pusty

Białko z roślin

Na pewno często słyszeliście pytanie: Czy białko roślinne jest pełnowartościowe.

Zacznę odpowiedz tłumacząc co to jest białko. Otóż jest to podstawowy element budowy wszystkich tkanek człowieka. Jest składnikiem wielu związków takich jak enzymy, hormony czy przeciwciała. Aby zapewnić prawidłowy stan i funkcjonowanie naszego organizmu, reguluje on procesy przemiany materii oraz wiele innych funkcji naszego ustroju. To właśnie białko, a raczej jego ilość w naszym organizmie decyduje o wzroście i rozwoju człowieka.

 

 

Istnieje około 20 aminokwasów, a dokładnie osiem z nich zawiera się w białku pochodzenia zwierzęcego i są one określane jako niezbędne.

Jedynie niektóre produkty pochodzenia roślinnego zawierają właśnie osiem niezbędnych aminokwasów.  Dlatego bazując na białku roślinnym ważna jest różnorodność oraz świadomość w ustalaniu naszej diety. Zdecydowanie najbardziej popularne i bogate w białko produkty pochodzenia roślinnego to białko soi, amarantusa lub roślin strączkowych. Nie zapominajmy również o wszelkiego rodzaju orzechach, które bogate są w nasze białka. Podczas stosowania odpowiedniej diety z połączeniem właśnie tych produktów z produktami zbożowymi, bez problemu można dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych aminokwasów do dobrego funkcjonowania organizmu. Przy tego typu diecie warto jest również spożywać wszelkiego rodzaju produkty bogate w wapń, czyli jagody, chleb pełnoziarnisty,  pęczak, kalafior, pomarańcze, seler, czy marchew. Należy również pamiętać o produktach, które zawierają witaminy z grupy B, takich jak warzywa czerwone oraz pomarańczowe.

Białko w naszym organizmie jest przede wszystkim materiałem budulcowym, więc łatwo się domyśleć, że bez niego budowanie masy mięśniowej nie jest możliwe.   Braki białka w organizmie mogą powodować bardzo poważne konsekwencje, a szczególnie u osób przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Może to powodować zahamowanie wzrostu nie tylko fizycznego, ale i intelektualnego, przez co można doprowadzić do dysfunkcji organizmu, czy upośledzenia. Najkorzystniejsze pod względem ilości wartościowych aminokwasów jest białko kurze. Jest ono wystarczające pod względem ilościowym i jakościowym. Również inne białka pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, mleko orz jego przetwory uznawane są za pełnowartościowe, czyli zawiera min. 8 aminokwasów spośród 22, to właśnie tych aminokwasów ustrój nie wytwarza, dlatego potrzebujemy go w naszym pożywieniu. Niestety białka roślinne, poza roślinami strączkowymi i soją, zwykle nie dostarczają właściwych ilości niezbędnych aminokwasów, przez co często nazywa je się niepełnowartościowymi.

Warto wiedzieć, że organizm najlepiej funkcjonuje, kiedy dostarczamy mu dwa rodzaje białek. Taka dieta bogata w białko zwierzęce i roślinne jest dla nas  najlepszym rozwiązaniem. Pełnowartościowe białka zwykle posiadają takie aminokwasy jak fenyloalanina, która głównie znajduje się w produktach zbożowych, owocach i warzywach, w leucynie, której źródłem są ziemniak, kukurydza i wszelkiego rodzaju ryża i kasze, metionina, występująca w zielonych warzywach, takich jak szpinak, fasolka, brukselka czy brokuły, a do tego w amarantusie i w komosie ryżowej. Dodatkowe aminokwasy t izoleucyna, która jest w ziemniakach, kaszach i ryżu, lizyna, występująca w amarantusie, komosie ryżowej oraz soi, tryptofan, znajdujący się w kaszach, soi, bananach, oraz walina będąca w ryżu , sezamie i orzeszkach. Dla zbilansowanej diety warto jest spożywać większą ilość białka roślinnego, niż zwierzęcego.

Dlatego też należy spożywać posiłki świadomie. Nie tylko niedobór białka w naszej diecie jest problemem, ale i jego nadmiar, zwłaszcza tego zwierzęcego. Przy dużym spożyciu  mięsa, dajemy dla swojego organizmu sporą dawkę tłuszczy, który negatywnie wpływa na pracę nerek oraz wątroby, co może prowadzić do otyłości, nadciśnienia oraz miażdżycy.

Czytany 1271 razy
Więcej w tej kategorii: « Mięśnie brzucha Tłuszcze »

47 komentarzy

  • Link do komentarza yeezy boost 350 v2 środa, 20 marzec 2019 12:59 napisane przez yeezy boost 350 v2

    I intended to create you the tiny observation to help thank you as before for your beautiful views you have provided on this page. It has been quite pretty generous with you to deliver without restraint what many individuals could possibly have marketed for an electronic book to end up making some money on their own, and in particular now that you could have done it if you ever considered necessary. The good tips as well worked to be a easy way to be certain that the rest have similar interest just like my very own to know whole lot more on the subject of this condition. I know there are millions of more fun sessions up front for many who go through your blog post.

  • Link do komentarza yeezy boost 350 środa, 20 marzec 2019 08:24 napisane przez yeezy boost 350

    I wanted to create you that very small remark in order to thank you so much as before for these lovely basics you have discussed on this page. This is certainly unbelievably open-handed of people like you to present extensively exactly what many people would've supplied as an e-book to generate some bucks for themselves, precisely now that you might well have tried it if you ever wanted. Those advice also served like the good way to be aware that some people have a similar keenness just as my personal own to realize more and more concerning this problem. I'm certain there are millions of more pleasant moments ahead for people who view your site.

  • Link do komentarza moncler jackets środa, 20 marzec 2019 06:17 napisane przez moncler jackets

    Thanks a lot for providing individuals with an extremely wonderful possiblity to read from this web site. It is always very excellent and packed with a lot of fun for me personally and my office acquaintances to search your blog no less than 3 times weekly to read through the fresh secrets you will have. And lastly, I am also at all times contented with your astounding creative concepts served by you. Certain 1 points in this article are in fact the most effective we have all ever had.

  • Link do komentarza yeezy shoes środa, 20 marzec 2019 02:28 napisane przez yeezy shoes

    I would like to express appreciation to the writer for bailing me out of this instance. As a result of surfing throughout the the net and seeing basics which were not beneficial, I was thinking my life was gone. Living devoid of the approaches to the problems you have solved by means of this article is a critical case, and ones which could have adversely damaged my career if I had not noticed your blog post. Your main capability and kindness in playing with a lot of stuff was vital. I don't know what I would've done if I had not come across such a step like this. I am able to at this time look forward to my future. Thanks so much for your impressive and result oriented help. I won't be reluctant to refer your web page to any person who would need guide on this topic.

  • Link do komentarza nike epic react flyknit wtorek, 19 marzec 2019 08:19 napisane przez nike epic react flyknit

    I simply had to say thanks once more. I do not know the things that I might have accomplished in the absence of the actual suggestions provided by you on such a situation. It became a real terrifying issue for me, however , considering this specialized way you resolved that made me to weep with contentment. Now i'm happier for this service and thus wish you comprehend what an amazing job that you are getting into educating people through the use of a blog. Probably you have never got to know all of us.

  • Link do komentarza adidas stan smith poniedziałek, 18 marzec 2019 21:17 napisane przez adidas stan smith

    I simply wanted to thank you so much once more. I do not know the things I might have created in the absence of those methods contributed by you relating to such a area. It had been an absolute difficult scenario for me, however , witnessing a professional mode you handled the issue made me to weep over joy. I am grateful for your help and thus believe you know what a powerful job your are carrying out training the rest through your web page. I am sure you have never encountered all of us.

  • Link do komentarza yeezy boost 350 v2 poniedziałek, 18 marzec 2019 18:52 napisane przez yeezy boost 350 v2

    I intended to put you the tiny observation to help thank you so much yet again for those amazing advice you've featured above. This has been simply seriously generous with people like you to grant without restraint what exactly most of us could possibly have made available for an ebook to earn some dough for themselves, particularly considering that you could possibly have tried it if you desired. Those smart ideas as well worked like the good way to fully grasp someone else have similar zeal just as my personal own to know the truth a lot more around this matter. I'm certain there are millions of more fun times up front for people who looked over your site.

  • Link do komentarza adidas yeezy boost niedziela, 17 marzec 2019 16:07 napisane przez adidas yeezy boost

    My husband and i were quite delighted that Michael managed to carry out his researching through the precious recommendations he acquired through the web site. It's not at all simplistic just to choose to be making a gift of techniques which usually other people may have been trying to sell. And now we fully understand we've got you to appreciate because of that. Those illustrations you've made, the straightforward site menu, the friendships your site give support to foster - it's most fantastic, and it's really facilitating our son in addition to the family know that the matter is brilliant, and that is wonderfully essential. Thank you for all the pieces!

  • Link do komentarza reebok outlet sobota, 16 marzec 2019 22:31 napisane przez reebok outlet

    My spouse and i felt quite contented when Edward managed to carry out his analysis from the ideas he was given using your site. It is now and again perplexing to simply possibly be giving for free points which men and women may have been making money from. We really grasp we need you to thank for this. All the illustrations you have made, the easy web site menu, the relationships you will assist to promote - it's got everything fabulous, and it is facilitating our son in addition to our family reason why the situation is excellent, which is exceedingly important. Thanks for the whole thing!

  • Link do komentarza michael kors factory outlet sobota, 16 marzec 2019 12:35 napisane przez michael kors factory outlet

    My spouse and i have been really thrilled when Michael managed to do his web research via the precious recommendations he acquired when using the weblog. It is now and again perplexing just to be giving for free information and facts many others might have been making money from. We fully understand we've got the website owner to give thanks to for this. All the illustrations you've made, the easy web site navigation, the friendships your site help to promote - it's mostly incredible, and it is assisting our son in addition to our family recognize that this concept is fun, and that's especially mandatory. Thank you for all!

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.